Olá, somos Flávia e Vicente, uma paulista e um carioca  e sempre sonhamos em viver longe das capitais. Esse sonho foi possível quando nos fizemos as pessoas por trás do Chocolate Ubá. Nós nos conhecemos há tempos... Época da  faculdade de geografia em meio a aventuras, florestas e vida rural… Tudo isso nos uniu. 

Em busca de viver e contribuir com modelos de desenvolvimento que tenham como base a diversidade socioambiental brasileira, trabalhamos por alguns anos junto a  povos indígenas na Amazônia brasileira, entre os estados de Roraima e Amazonas, experiência formadora e marcante para nós. Depois, pensando em ficar mais próximos de nossos familiares, escolhemos a Costa do Cacau e sua preservada Mata Atlântica para criar um lar e uma família. Encontramos uma terra especial, rodeada de florestas, rio e nascentes. Encontramos também muitos desafios: ocupar, captar água, construir uma casa, equipá-la com energia solar e buscar um meio de vida sustentável na roça. Fruto dessa experiência, o Ubá começou a nascer. Com nosso primeiro filho na barriga começamos a gestar também a ideia de trabalhar com cacau, o fruto dos deuses, theobroma, tão abundante nessa região. 

Primeiro teve muita pesquisa, cálculos, desenhos, testes  e, só seis meses depois de Martim nascer, fizemos a primeira barra para comercializar. Foi uma delícia e um sucesso! E, desde então, nossos dias são recheados por esse sabor e até o ar do nosso sítio se mistura com o aroma delicioso do cacau se transformando em chocolate. Palavra de origem tupi-guarani, Ubá significa canoa, no nosso caso, a canoa em que embarcamos para viver o modelo de vida com o qual nos identificamos.